Cerevisia

Cerevisia is beschikbaar onder de vorm van capsules bestaande
nuit 500 mg van een specifi ek gist, Saccharomyces cerevisiae
nCNCM I-3856. Dit bijzondere micro-organisme werd na jaren
nonderzoek uit 6000 stammen geselecteerd. Deze specifi eke
ngiststam is geregistreerd bij de Franse Nationale Collectie van
nMicrobiële Culturen (CNCM) om het exclusieve gebruik van de
ngepatenteerde giststam in Cerevisia te verzekeren.
n
nDe darmwand is bekleed met goede bacteriën met als primaire
nrol helpen bij de vertering van voedsel. Saccharomyces cerevisiae
nis een niet-koloniserende gist (deze houdt zich niet vast aan de
ndarmwand), maar bereikt een hoge concentratie in de darm en
nblijft aanwezig onder een levende vorm.
n
nDe aanpak van het behoud van de natuurlijke balans van een
ngezonde darmfl ora door het eten van levende micro-organismen
nwerd geïntroduceerd in 1907. Verschillende stammen van
nde gist Saccharomyces cerevisiae worden reeds lange tijd
ngebruikt bij het maken van brood, yoghurt, wijn en bier.